餐馆疫情后重开生意火，专家告注意事项

炎热的夏日里，人们渴望着坐到餐馆或酒吧的露台上，手捧一杯凉爽的饮料，品尝美味佳肴，享受阳光。

自从魁北克省在 6 月 22 日允许蒙特利尔的餐馆开放后，蒙特利尔各餐馆的露台很快被顾客填满。

在蒙特利尔的皇家山大道（Mount-Royal Avenue）上，餐馆 India Rosa 的经理菲德尔·巴斯克斯（Fidel Vasquez）表示，在关闭了 3 个月后，餐馆重新开放后顾客多得令人惊讶。

他说：我们真没想到，餐馆里里外外都坐满了。

附近的另一家餐馆 Pub West Shefford 的情况也差不多，业主之一马丁·普罗（Martin Proulx）说：“重开后的情况出奇地好。”

蒙特利尔的餐馆从 6 月 22日起重新开放 （PHOTO : RADIO-CANADA / GILLES MUNGER）

如何安全用餐

魁北克省的新型冠状病毒病例在迅速减少，但尚未完全消失。

很多餐馆在餐桌之间设立了塑料屏障，或拉开了餐桌的距离，那么，在餐馆里怎样才可以安全用餐呢？

犹太总医院（Jewish General Hospital）传染病科的主治医师马修·奥格顿（Matthew Oughton）医生说：

不可能做到 100％安全，只能尽可能地降低风险。

奥格顿医生说，如果一个人属于高风险人群，比如已经有慢性病，最好不要去餐馆用餐。

到餐馆用餐的人，用餐前要注意消毒双手，而且不要与别人共用蘸料，也不要有任何共同享有的食物。

他说：你和谁一起去吃饭也是很重要的，因为当人们彼此靠近并讲话时，传播病毒的风险最大，这正是飞沫到处扩散的时候。

本月初，魁省公共卫生顾问 Richard Massé 医生曾表示，在室内的任何聚会应该在不超过 3 个家庭的成员中进行。

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